舞茸、アスパラ、豆腐のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は食べやすい大きさにさく
   アスパラは根元のかたい部分の皮をとり、斜め切り。
   にんにくはスライス。
   豆腐は水切りして、小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し
   にんにくの香りだしをして、
   豆腐を両面色づく程度に焼く。

3. 3

   （２）に舞茸、アスパラを加え
   ２～３分炒め＊で味をつける。