大根葉でエコ～大根葉の挽肉炒め、 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は１㎝位の幅に切り、３分程茹でて
   水につけて、水分を絞る。
   生姜はみりん切り
   フライパンで胡麻油を入れ、生姜の香りだしをして、挽肉を炒める。

2. 2

   （１）に大根葉を加えて
   ２～３分炒める。
   ＊の調味料を合わせておく。

3. 3

   （２）に合わせて調味料を加え味がなじませながら１～２分炒める。