５種類の野菜入り煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
里芋は皮をむき、一口大の乱切り。
にんじん、筍も同様。
牛蒡は綺麗に洗い
乱切りにし、水に晒して、アク抜くをする。
コンニャクは一口大に、手でちぎり、２分ほど茹で湯切りする
-
2
鍋でサラダ油を熱し
（１）を炒め、具に油が回ったら、＊の調味料を加えて、１～２分具にからめながら炒り、水を加えて
１３～１５分中火で煮て火を止めやすませる。食べる前に１度火を通す。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 煮物
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つくったよレポート（2件）
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haruru882013/08/14 17:42
こんにちは♪ちょうど半端の野菜がぴったりだったので作りました。椎茸も半端なのでいれました。夏でも煮物が美味しいですね❤ごちそうさまでした(*^_^*) -
momotarou12342013/04/14 00:14
アルプスの乙女さんこんばんは～♪家にあった材料の人参、ゲソ、筍、大根、椎茸の５種類で作らせてもらったよ♪写真溜まってきちゃって＾＾；まとめてレポだよ♡
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美味しかったです♪