スナップエンドウとチョリソーのガーリックソテー レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
イク9110
にんにくを入れるだけで、いつものソテーと、一味違う、美味しさです♪実家の母からの「スナップエンドウ」がまだまだ有るので、大好きなチョリソーとで作りました♪
材料（２人分）
- スナップエンドウ（スジを取る) 20本(約80g)
- ロングチョリソソーセージ(斜め切り) 2本(約60g)
- 赤ピーマン(千切り) 1/2個(約20g)
- にんにく(みじん切り) 中１片
- オリーブオイル 小さじ２
- ◎うまみ調味料(味の素など) 10振位
- ◎塩（味加減を見ながら) 少々
- ◎あらびきコショウ 少々
作り方
-
1
＜材料を揃える＞
切り方は画像＆材料表：参照。
-
2
熱したフライパンにオリーブオイルを敷き【中火】にし、にんにくを炒める。
-
3
にんにくの香りがしてきたら、チョリソーを投入し、炒める。
-
4
火を【強火】にし、スナップエンドウと赤ピーマンを投入し、◎で味を整え、フライパンを返しながら、ササッ！と手早く炒める。
-
5
器に盛り付け・・・
【出来上がり～(^｡^)】
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豆
- 料理名
- 炒め物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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