里山の恵み～せりとしめじのポン酢醤油和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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せりは沸騰した湯で
２分程茹で、水に晒しアク抜きをする
４～５㎝の長さに切り水気を絞る
しめじはレンジ６００ｗで２分加熱し冷ましせりとしめじを混ぜ合わせ、ポン酢醤油をかけ、混ぜる。
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- カテゴリ
- せり
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- せりとしめじのポン酢醤油和え
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さっぱりとした和えものです。