塩麹de きゅうりセロリ人参の浅漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- きゅうり（1cm位斜め切り) 1本(約100g)
- セロリ（1cm位斜め切り) 1/2本(約50g)
- 人参(薄切り) 5cm(約40g)
- 塩麹 大さじ２
作り方
-
1
＜料を切り揃える＞
切り方は画像＆材料表参照。
-
2
ジッパー付きの保存袋に｢1｣と塩麹を入れて、揉み、冷蔵庫で「平らにして｣、約1時間以上、寝かす。
-
3
｢2｣を器に盛りつけたら・・
【出来上がり～(￣∀￣)ノ】
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- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- 浅漬け
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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はなまる子♪2012/05/09 20:39
お野菜が塩麹のマジックにかかって、とっても美味しくいただきました♪
もう塩麹のない生活なんて、考えられそうにありません（笑）
さっぱりと美味しかったです＾＾*
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