焼きサンマのおろしがけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 生サンマ １匹
- 塩 一つまみ程度
- 大根おろし 大さじ１～１．５
- ネギの粗みじん切り １．５ｃｍ分
- しょうゆ 適宜
作り方
- 1 サンマは、軽く塩をしてグリルに置き、10分程放置したあと、両面がパリッとなり中まで火が通るまで、10～15分程焼く。
- 2 ①のサンマを皿にのせ、上から大根おろし、ネギ、の順湯んに乗せて、しょうゆをかけていただく。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 焼きサンマ
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rinmama94592012/10/11 22:19
大根おろしに刻んだ大葉もまぜてかけていただきました♪
おいしかったです！
秋の味覚ですね。
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