マーボー茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子を1/4に切る
ひき肉をごま油で炒め塩こしょうで味付けする -
2
1がいたまったら茄子・しょうが・にんにくをいれ炒める
強火で5分くらい - 3 水溶き片栗粉をつくり2に入れて全体に馴染ませる
- 4 豆板醤・酒・コチュジャン・醤油を入れて味付けをしたら完成♪
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