煮しめの残りで炊き込みご飯レシピ・作り方

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アルプスの乙女

少し残った煮しめで炊き込みご飯にリメイクです。

みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

椎茸: ２～３枚

レンコン: ２～３枚

にんじん: 適量

油揚げ: １枚

コンニャク: 少々

銀杏: １０～１５個

塩: 小匙１

酒: 大匙１

米: ２カップ

作り方

1

具材はすべて小さく切ます。
米は３０分前にとぎザルに上げておく。
2

炊飯器に米を戻し普通のご飯の水メモリまで水を加えすべての具材を入れ、塩・酒を加えて炊く。
煮しめの味で調味料を調整してください。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残りお煮しめでリメイクの炊き込みご飯にし、かたづけました。

公開日：2012/01/06

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関連情報

カテゴリ: その他の炊き込みご飯

料理名: 炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 1 件）

2012/12/09 20:55

親が送ってくれた最後の銀杏を使って椎茸の代わりにエリンギを入れて夜ご飯に作ったよ～♪具たっぷりで炊き込みご飯美味しかったよ♪私雪かき未経験。毎日するのかな？

momotarouさん今日は～止むことない雪降り～で雪かきは途中でやめた今３０㎝位かな～銀杏拾う暇なく今年は諦めた＞＜具沢山で美味しそうね♪レポに感謝*＾＾*

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