漁師飯★ごはんがすすむ蟹の味噌おろし煮 レシピ・作り方
材料（約6人分）
作り方
-
1
かにの食べ終えた殻とひたひたの水を入れ火にかける
- 2 沸騰したら火を弱め、弱火で１５分ほど煮だし、殻をとりだしておく
-
3
大根おろしを作り、汁ごと２にいれて煮て、酒と蟹味噌、焼きノリとネギを入れよく混ぜる
- 4 器に盛り付け、仕上げに蟹と飾り用のネギを上からのせて出来上がり
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- カテゴリ
- かに
- 料理名
- 蟹のおろし味噌煮
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ご飯がすすむので食べすぎ注意です