我家風～ニラ入りマーボ豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ニンニク・生姜はみじん切り
ニラは２ｃｍに切る
豆腐は１ｃｍ５ｍｍ位の角切り
フライパンにごま油の半量を
熱しニンニク、生姜を炒め
香が出たら挽肉を加え
炒める。
-
2
１に＊の調味料を加え
炒めながら味をなじませ、
豆腐を加え炒め煮し
ニラを加えてニラがしんなりしたら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけ、火を止め
残りのごま油をかけ
混ぜ合わせる。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- マーボ豆腐
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*えra美*2017/08/09 18:26
美味しかったです☆
ごちそうさまでした！ -
sweet child2016/06/11 15:07
ニラ入りはよく父親が作ってくれます。おいしいですよね。 -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2015/05/08 21:26
ありがとうございます。
こりゃあ、たまりませんなあ。
とても美味しかったです。
香りも素晴らしい！！！
レシピへのコメント
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豆腐を入れ、溶き片栗粉をからめてから
香付けにごま油をまわすのがみそです。