たっぷりキャベツと挽肉のパン粉焼き レシピ・作り方

たっぷりキャベツと挽肉のパン粉焼き
アルプスの乙女
アルプスの乙女
パン粉のカリッとした口当たりと
カレー粉の香ばしさが良いです~

材料(2人分)

  • キャベツ 180g
  • ★豚挽肉 180g
  • ★卵 1個
  • ★パン粉 1/2カップ
  • ★カレー粉 小匙1
  • ★塩 小匙1/2
  • パン粉 1/2カップ
  • サラダ油 大匙2

作り方

  1. 1 キャベツは長さ5~6cmの
    せん切り。
    ★の材料とキャベツをあわせ
    よく練り合わせる。
  2. 2 ①を15cm円形にのばすし、
    フライパンにサラダ油大匙1を
    熱し、半量のパン粉を敷いた
    上に具をのせ、残りのパン粉をのせ、中火で4~5分
    蓋をして蒸焼きにする。
  3. 3 ②を皿にすべるように移し
    残りのサラダ油をフライパンに入れ、皿をひっくり返すように入れて、②同様に焼き、
    皿に盛り、好みのソースをかける。

きっかけ

お好み焼きからヒントで作りました。

おいしくなるコツ

よく練り合わす、キャベツの固さで焼き時間調整してね。

  • レシピID:1040003506
  • 公開日:2011/09/14
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カテゴリ
キャベツ豚ひき肉
料理名
キャベツのパン粉焼き
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つくったよレポート(2件)

  • momochild
    momochild
    2017/12/06 21:46
    たっぷりキャベツと挽肉のパン粉焼き
    今日の気分とある材料にピッタリ!!新境地です!何でしょうこれ~~~♪美味しい~
  • ブ〜子
    ブ〜子
    2012/12/13 07:02
    たっぷりキャベツと挽肉のパン粉焼き
    カレー味で斬新!美味しい!薩摩芋♪相方も好きだと思ってたら、焼き芋は好きだけど、ほかの料理方法は苦手だって言われました。知らずに毎年、大量に芋を買い占めてました

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