チョコナッツ☆タルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 レシピID:1040003160の手順でタルト生地を作り、１８０℃のオーブンで重石をして10分、外して5分空焼き→荒熱をとる。
   247×99×23mmタルト型使用

   

2. 2 ボウルにチョコを入れ、湯せんにかけ溶かす→荒熱をとる。
   今回はプラリネ入りチョコを使用。

   

3. 3 砂糖を加え溶いた卵を少しずつ②に加え、泡立て器でしっかり混ぜ合わす。さらに生クリーム・ブランディーを加え混ぜる。

   

4. 4 ③のチョコフィリングに刻んだナッツ類（ﾏｶﾃﾞﾐｱﾅｯﾂ・ｸﾙﾐ）を加え、①に流しこむ。

   

5. 5 160℃のオーブンで20分焼く。
   出来上がりはふくらんでますが、冷めるとイイ感じのフラットになります。

   

6. 6 冷めたら冷蔵庫へ・・・ココアパウダーや粉砂糖でデコしてね♪