ゴロゴロにんにくスタミナポークチョップ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ヒレ肉（ロース・もも肉でもＯＫ） ２００ｇ
- ★ケチャップ・ソース 大さじ２
- ★酒 大さじ１
- 胡椒 少々
- 小麦粉 少々
- ニンニク １個
- オリーブ油 少々
作り方
-
1
にんにくは、底の部分を切り落としレンジで１分加熱し中身を取り出す。
※めちゃくちゃ熱くなるので注意！ - 2 肉を肉たたきで軽くたたき、胡椒して小麦粉を軽くつける。
- 3 フライパンにオリーブ油と①のニンニクを入れ、焦げ目がつくまで炒め、横に②の肉を入れ両面焼く。
- 4 肉に火が通ったら★を加え軽く混ぜて、ソースが絡まったら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークチョップ
ふくねこ♪
日々変わった食材の組み合わせにチャレンジしたいと考えています。
定番料理よりは、アレンジ料理が多いです。
一人暮らしなので一皿料理が多いし、インスタント・レトルトも活用します。
お気軽にのぞいて下さいね♪
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