ご飯だけじゃもったいない！麻婆豆腐焼きそば♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油を引き、焼きそばの麺と５０ｃｃの水を入れたら蓋をして少し蒸す。水分が無くなったら蓋を取って焼き目がつくまで焼き、お皿に盛る。
- 2 同じフライパンで、ショウガ・ニンニク・豚ひき肉を炒め、色が変わったら、★と切った豆腐・水２００ｃｃくらいを加える。
- 3 沸騰したら小口切りの長ねぎを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら火を止める。最後にごま油を少し入れ、麺の上にかけたら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- 麻婆豆腐焼きそば
ふくねこ♪
日々変わった食材の組み合わせにチャレンジしたいと考えています。
定番料理よりは、アレンジ料理が多いです。
一人暮らしなので一皿料理が多いし、インスタント・レトルトも活用します。
お気軽にのぞいて下さいね♪
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