☆★やわらか♪とり天★☆ レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
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1
鶏むね肉は小さめの一口サイズにそぎ切りにし、下味用調味料を揉み込んで、１０分程冷蔵庫に入れておきます。
天ぷら粉と冷水を合わせてさくっと混ぜます。（割合は加減して下さい）
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2
下味のついた鶏肉を大葉で挟んでおきます。
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3
揚げ鍋に油を熱し、衣をくぐらせて、揚げていきます。大葉がパリッとなり、浮いて来たら様子をみて天ぷら紙などに油を切ります。お好みで小皿に塩を添えて出します。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 鶏肉の天ぷら
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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iinu(レポ返します)2020/09/05 08:54
美味しかったです！ありがとうございました(^o^)
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