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すっきり甘酸っぱい♪フライドチキン♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鳥手羽元

    6本~8本

  • 少々

  • 適量

  • ★唐揚げ粉
  •  小麦粉

    大さじ3程度

  •  片栗粉

    大さじ3程度

  • ★漬けダレ
  •  酢

    大さじ5

  •  濃口醤油

    大さじ5

  •  さとう

    大さじ5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
すっきり甘酸っぱい♪フライドチキン♪

いつもの唐揚げも美味しいですが、揚げてから酢のタレに漬けると、さらに美味しいおかずにもビールのおつまみにも最適です♪

作り方

  • 1

    手羽元に塩を降り、唐揚げ粉を付けて、油できつね色になり、火が通るまで揚げます。

  • 2

    ★漬けダレの調味料をボールに入れ、泡だて器で砂糖が完全に溶けるまで混ぜてタレを作ります。

  • 3

    揚げたての手羽元をjまんべんなくタレに漬けたら出来あがりです。

きっかけ

フライドチキンを酢醤油に漬けると、美味しいおかずとおつまみに大変身(^_^)v

おいしくなるコツ

揚げたての熱い鶏肉をジュッとタレに漬けると、味が良くしみ込みます♪

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
クリスマス > クリスマスチキン
料理:
人気メニュー > 揚げ物 > フライドチキン

レシピID: 1040001492

公開日:2011.03.19

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料理名
フライドチキン

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