カレー鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉 70g
- 木綿豆腐 150g
- にんにく（つぶして粗みじん切りにする） 2かけ
- すりおりし生姜 小さじ1
- A.大根（格子切りにする） 100g
- A.にんじん（銀杏切りにする） 1/5本
- A.白菜（細切りにする） 2枚
- A.水 250cc
- A.日本酒 大さじ2
- A.醤油 大さじ1
- A.みりん 大さじ0.5
- A.和風だしの素 小さじ2
- カレー粉 大さじ1.5～2
- オリーブオイル 大さじ0.5
作り方
- 1 鍋を熱しオリーブオイルをひき、豚肉、にんにくを入れ、にんにくの香りがたつまで炒める。
- 2 「 A 」を足し一煮立ちさせ灰汁を取り、カレー粉を溶かす。
- 3 次にすりおろし生姜、豆腐を手でちぎって入れ、野菜に火が通れば出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 鍋
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
