大葉の柚胡椒豚丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（小間切れ） 120g
- 玉葱（櫛切りにする） 1/2個
- 大葉（小口切りにする） 4枚
- A.水 50cc
- A.柚胡椒 小さじ1
- A.醤油 大さじ1/2
- A.和風だしの素 小さじ1/2弱
作り方
- 1 Aを混ぜ合わせておく
- 2 熱したフライパンに油をひき、豚肉を入れ塩、胡椒をふって色が変わるまで炒める。
- 3 玉葱を加えサッと油がまわる程度に炒め「 A 」を入れ、中火で玉葱に火が通るまで炒める。
- 4 丼にご飯を盛り「 3 」を盛り、大葉をちらして出来上がり。
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- 料理名
- 丼
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
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