簡単！ 豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（モモスライス） 160g
- 玉葱（スライスする） 1/2個
- 生姜（すりおろす） 1かけ
- にんにく（すりおろす） 1かけ
- キャベツ（千切りにする） 50g
- A.醤油 大さじ1.5
- A.日本酒 大さじ1.5
- A.みりん 大さじ1
- A.砂糖 小さじ1/4
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 調味料Aをボールに入れ、すりおろした生姜、にんにんくを入れよく混ぜ合わせておく。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、たまねぎを火が通りかけるまで炒める。肉を入れ肉に火が通るまで炒める。
- 3 肉に火が通ったら、混ぜ合わせた調味料を入れて、水分がなくなるまで炒めて出来上がり。キャベツの千切りとともに。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 炒め物
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
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