ネギと鶏肉のペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲッティ1.6mm 100g
- 鶏肉（一口大に切る） 70g
- 万能葱（小口切りにする） 2本
- にんにく（つぶして粗みじん切りにする） 1かけ
- 赤唐辛子（種をだし輪切りにする） 1本
- パスタの茹で汁 大さじ2
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- オリーブオイル 大さじ1/2
作り方
- 1 スパゲティは具の進行に合わせて茹でる。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を入れ塩、胡椒をふって火が通るまで炒める。
- 3 にんにく、赤唐辛子を加え香りがたつまで更に炒める。
- 4 茹で上がったスパゲティと茹で汁を入れ、混ぜ合わせ塩、胡椒で味を調え出来上がり。
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- ペペロンチーノ
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
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