お弁当に◎てりてり☆豚肉のアスパラ巻き☆ レシピ・作り方

お弁当に◎てりてり☆豚肉のアスパラ巻き☆
kokomama0621
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お弁当にしっかり味のものを入れたくて考えました

材料(1人分)

作り方

  1. 1 アスパラは斜め薄切りにする。エノキは2等分にする。
    調味料は合わせておく。
  2. 2 豚肉を広げ、アスパラとエノキを乗せて巻いていく。
    表面に片栗粉をまぶす。
  3. 3 フライパンに油を熱し、中火~強火で焼いて表面に焼き色をつける。 酒大3(分量外)をまわしかけて、蓋をして弱火で中まで火を通す。
  4. 4 酒がとんだら調味料をかけて
    、てりがでるまでフライパンの中で転がす。

きっかけ

お弁当に☆

おいしくなるコツ

お酒で蒸し焼きにすることでやわらかくできあがります♪

  • レシピID:1040000604
  • 公開日:2011/02/15
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
豚肉
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