聖なる夜の大きなブッシュド・ノエル レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを180℃に予熱します。
   天板に少々の油を塗ってオーブンシートをしわにならないように敷きます。
2. 2 スポンジを1枚ずつ作ります。ボールに卵を卵黄と卵白に分けます。
3. 3 卵白を泡立てます。
   ハンドミキサーで泡立て砂糖の半量を数回に分けていれます。逆さにしても落ちてこないくらい強く泡立てます。

   

4. 4 卵黄に残りの砂糖を入れ白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜ、サラダ油、水、薄力粉を混ぜます。

   

5. 5 ４に３の泡立てた卵白を３回位に分けボールを回しながら混ぜ合わせます。

   

6. 6 最初に用意した天板に５を平らに流し入れます。

   

7. 7 ６を１８０℃で９～１０分焼きます。その間にもう１回同様に生地を作ります。

   

8. 8 生地が冷めたら、縦に４等分します。
9. 9 ８に１枚ずつホイップを塗りくるくるまいていきます。
10. 10 最後にチョコホイップを絞り、ホークで木の皮の感じにあとをつけます。
11. 11 いちごサンタを作ります。
    いちごを横３分の１くらいを横にカットし、間にホイップを絞りチョコぺんで目等をお絵かきして下さい。
12. 12 最後に、アラザンをぱらぱらまいて出来上がりです。