大根の葉と油揚げの甘炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
大根の葉を細かく刻みます。(フードプロセッサー等を使うと便利です。)
油揚げを細かく刻みます。 - 2 フライパンにごま油をひいて、大根の葉を炒めます。大根の葉がしんなりしたら★印を加えて煮ます。
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3
大根の葉に味が馴染んだら、油揚げ、かつお節を加えて混ぜます。
汁気が殆どなくなれば出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- 大根
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