大根とれんこんのシャキシャキサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんの皮をむいてスライスします。
   鍋に水（分量外）を入れ火にかけます。沸騰したら、れんこんをいれ茹でます。２～４分程したら湯切りをします。水にさらします。

2. 2

   サラダ大根を千切りにします。
   （皮が苦手な方はむいてください。）

3. 3

   皿に、大根とれんこんを盛ります。プチトマトと食べやすいサイズに切った水菜を添えます。塩こしょうをかけます。
   食べる前にポン酢をかけます。