長芋と小エビの卵とじ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
長芋の皮をむき、すりおろします。
長ねぎを小口切りにします。
卵をといて★印と混ぜます。 - 2 ①に小エビを加えて混ぜ合わせます。
-
3
フライパンに○印をひいて、②を流し込みます。
まわりが焼けてきたら、軽く混ぜます。
全体に火が通ったら、皿に盛ります。
(柔らかめなので、かたまりません。) - 4 仕上げに、かつお節をかけたら出来上がりです。
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おくやマん
ちょこんとした(テキトー・手抜)レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
(娘に、「それは、テキトーじゃないよね?」と突っ込まれる事あり。)
宜しくお願いします♪
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