アプリで広告非表示を体験しよう

簡単！オクラとナスの麻婆炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
みーぅ
水溶き片栗粉不要なので、簡単に作れます♪オクラとナスの相性も抜群です♪

材料（2人分）

オクラ
5本
ナス
2本
片栗粉
大さじ1
豚ひき肉
150g
オリーブオイル
大さじ1
☆調味料
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
赤味噌
大さじ1
おろしニンニク
小さじ1
豆板醤
小さじ2
甜麺醤
小さじ2
ごま油
大さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    オクラはガクを取り、1cmに切る。
    ナスは乱切りにし、片栗粉をまぶす。
  2. 2
    ボウルに☆調味料を入れて混ぜる。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、豚ひき肉を入れ肉の色が変わるまで炒める。
  4. 4
    ナスを加え、蓋をし蒸し焼きにする。
  5. 5
    オクラ、2を加えとろみがつくまで炒め合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

麻婆茄子にオクラを加えて、面倒な水溶き片栗粉をやめて作りました♪

公開日：2021/10/14
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の中華料理オクラなす全般簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

みーぅ 栄養士です。本格的な味から簡単に作れるものまで。幼児食の取り分けレシピあります。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

その他の中華料理の人気ランキング

1位 豚肉と小松菜のオイスター炒め♡
2位 必要なのは白菜だけ！ご飯がススム白菜の中華うま煮
3位 簡単！包まないシュウマイ
4位 むね肉の油淋鶏〜サクサクきゅうりだれ〜
5位 ピリ辛＆しっとり～よだれが出る美味しさ！よだれ鶏
6位 大人も子供も♪辛くない＆四川風麻婆豆腐
7位 たらの唐揚げ中華野菜あんかけ
8位 トン（豚）ピー（ピーマン）のオイスターソース炒め
9位 プロ直伝！麻婆茄子
10位 ☆レトロ☆昭和のケチャップ甘酢天津飯☆
その他の中華料理のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

オクラ
TOP10
なす全般
TOP10
簡単夕食
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

組み合わせに迷わない！「中華料理」が主役の献立
お家でも食べたい！「中華料理」が主役の献立
ごはんがすすむ！「中華料理」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする