トン(豚)ピー(ピーマン)のオイスターソース炒め レシピ・作り方

材料(2~3人分)
作り方
- 1 ピーマンは縦に4つにカット
- 2 豚バラは適当な大きさにカット
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3
少量の油でピーマンを炒める。
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4
豚バラ肉を加え 炒める(強火)
なるべく肉を広げて焼きます - 5 豚バラ肉に火が通ったら砂糖を加えて炒めたら酒をふる。
- 6 フライパンの鍋肌に醤油をかけ煮立ったら具に混ぜて炒める。
-
7
最後に、オイスターソースを回し入れ
からめて完成^^
きっかけ
冷蔵庫に残っていた材料がコレだった(貧
おいしくなるコツ
ピーマンはパリっと感を出したほうが家族は美味しいと。 本みりんは豚肉を固くする性質があるので お砂糖にしてます 食材は、ピーマン、豚バラ肉の2つです。 他の食材を加えるとレシピとは違う味、食感になり得ます事ご了承下さい。
- レシピID:1160000074
- 公開日:2010/10/05
関連情報
- 料理名
- 炒め物

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184 件
つくったよレポート(184件)
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イノシン酸2024/11/27 20:56美味しかったです。
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☆まろりーな☆2024/06/01 08:08ご飯に合って、簡単で美味しかったです。
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リンド夫人2023/10/23 11:11家庭菜園のピーマンがまだまだ元気で嬉しい悲鳴ですが美味しいおかずに変身しました。ごちそう様でした!
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ヾ(˙꒳˙ )ノン2023/09/20 14:20白米が欲しくなるおいしさでした!
レシピありがとうございます♡
レシピへのコメント
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わざわざお返事ありがとうございます!
実は、ここのレシピを始めるまでは・・大さじ、小さじを使った事のない私でした^^;
大体の感覚で料理を作っていたので~
なんか いつも同じような味付けで・・(~_~;)
ここを始めて、みなさんの素敵なレシピで、食卓も明るく、美味しくなりました。
そして 少しでも美味しい物を家族に食べてもらいたいって思うようになりました。
さらに料理が好きになりました!!
snowoods**さんのレシピ・・これからも参考にさせていただきますv(o^_^o)v -
レシピを見た時、他の分量から見て~
ちょっとお砂糖が多くないかなって思って
少し入れて、味見して作りました。
ありがとうございます! -
**ゆ-ちゃん**へ
そそ
多くは作らないのよん
ビンボーなのら(*・∀・) -
うっ!美味しそうだっ!!!
ご飯が進みそうだよね~イカンイカン。多くは作らないのが基本なのね。納得。(笑)
※砂糖の分量が間違いでした。申し訳なかったです。