ゴーヤとしめじのガーリックカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンのヘタと種を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
   しめじは石づきを切り落とし、バラバラにします。
   ソーセージを食べやすく、スライスします。

2. 2

   ゴーヤのワタと種を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
   耐熱容器にのせ、ふんわりラップし、６００wの電子レンジで２分程加熱します。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひいて、ゴーヤ、シメジ、ピーマンに塩こしょうをふりかけて炒めます。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、ソーセージと★印を加えて炒めます。

5. 5

   全体に味が馴染んだら、出来上がりです。