ゴーヤのピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを輪切りにして、ワタとタネを取り除きます。
   ゴーヤを耐熱容器に置き、塩をふりかけて、ふんわりラップをして６００wの電子レンジで２分半程加熱します。

2. 2

   卵を溶いて、粉チーズとブラックペッパーを加えて混ぜます。
   これをゴーヤに絡ませて、オリーブオイルをひいたフライパンで焼きます。

3. 3

   両面が焼けたら、出来上がりです。