かぶと薄揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 小かぶ 1個
- 薄揚げ 1枚
- 味噌 大さじ3
- 出汁 600ml〜700ml
作り方
-
1
かぶは皮をむき食べやすいお好みの大きさに切る。
薄揚げは薄切りする。 - 2 鍋に出汁を入れ軽く沸かし、1のかぶを加え柔らかくなるまで煮る。
-
3
2のカブが柔らかくなったら揚げを入れる。
味噌を溶かし入れ一煮立ちさせたら出来上がり♪
火は沸騰直前に消してくださいね♪味が薄いようなら味噌を小さじ1/2ずつ足して下さい。
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つくったよレポート（1件）
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ちいずちいず2021/05/18 10:37
かぶを使った料理に初挑戦です。思っていた以上に火の通りが良くて、柔らかめになっちゃいましたが、美味しかったです。これからどんどん使っていこうと思います。
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