ホワイトソースみたいなヘルシーなえのきソース レシピ・作り方
材料(2人分)
- えのき 1つ
- バター 20愚
- ☆オリーブオイル 大さじ1
- ☆牛乳 100mℓ
- ☆ニンニクチューブ 2センチ
- ☆粉チーズ 小さじ1
- ☆シーザードレッシング 大さじ1
- ☆塩胡椒 少々
作り方
- 1 えのきを石突をとったらフードプロセッサーでペースト状になるまでかける。
- 2 フライパンにバターをいれ、えのきをいれ☆をいれて煮詰めたら完成!
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ホワイトソースよりヘルシーで旨味があって美味しい!パンや肉にかけたり、牛乳で伸ばしてスープにも!