大根の梅和え レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
- 1 大根を3cm幅でカットして皮を剥く。
- 2 皮を剥いた大根を太めの千切りに。
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3
千切りにした大根をボールに移し、塩をまぶしておく。
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4
梅干しの種を取り除き包丁でペースト状にする。
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5
ペースト状にした梅肉を大根と混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分ほど寝かす。
- 6 器に盛って出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- 大根の梅和え
konomi食堂
動物性食品にアレルギー反応が出るようになり強制的にベジタリアンに。小麦、大麦、お米にもアレルギー反応を起こすため外食困難となりました。食いしん坊で甘党。大好きなスイーツ類を諦められず日々研究しています。
レシピは自分用メモも兼ねてupしています。
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太めの千切りにしてシャキシャキ感を楽しむのがオススメです♪