大根、厚揚げ、にんじんの煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
大根は1cm幅の銀杏切りにします。
にんじんは1cm幅の輪切りにして、お好きに型抜きをします。 - 2 厚揚げは9等分に切り、熱湯をかけ油抜きします。
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3
鍋に出汁、大根、にんじん、厚揚げを入れ、めんつゆ、みりん、醤油を入れ弱火で15分煮ます。
そのまま冷まして、味を染み込ませます。
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味が染み込んでて美味しいです♪