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きのことたまご、甜麺醤味噌スープレシピ・作り方

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おくやマん

コクと甘みがある味噌風味なきのこスープです。

みんながつくった数 3件

材料（４〜５人分）

★甜麺醤: 小匙２

★味噌: 小匙１

★鶏ガラスープの素: 小匙２

★水: ８００cc

しめじ: 1/2株

えのき: 1/2株

しいたけ: ２〜３枚

キャベツ: １枚

◎卵: １個

◎片栗粉: 小匙１

ごま油: ひとたらし

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作り方

1

しめじ、えのきは石づきを切り落とし、バラバラにします。
しいたけは石づきを切り落とし、スライスします。軸も細かく切ります。
キャベツを手でちぎります。
2

鍋に①と★印を入れ、かき混ぜて、火にかけます。
沸騰したら、弱火にします。
3

◎をよく混ぜ合わせます。
これを鍋に、まわし入れます。
３０秒程したら、火を止めます。
ごま油をたらして、混ぜたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料は、お好みで調整してください。

きっかけ

夕飯の汁物として。

公開日：2020/12/29

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関連情報

カテゴリ: その他のきのこ味噌キャベツ

このレシピを作ったユーザ

おくやマんちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。テキトーな感じばかりですがたまに、テキトーでない感じです。　（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）宜しくお願いします♪

つくったよレポート（ 2 件）

2022/09/13 18:23

おくやマんさんこんばんは(^^) とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした♡(≧▽≦)

作っていただき嬉しいです✨ ありがとうございました♪

2021/01/14 15:03

汁気を少なめにしてえへへ、おつまみ的モウイッピンになりました。しめに中華麵、欲しくなっていかんいかんとずるるっと完食。栄養満点あったかおツマをドウモゴチソ様！

素敵です｡◕‿◕｡　美味しそうですね。嬉しいです。とても、ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)

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