大根の皮と人参の皮ヲ紅生姜漬 レシピ・作り方
材料（３〜５人分）
- 大根の皮 大根が４〜５㌢幅くらい
- 人参の皮 １本分
- 塩 小匙１
- 紅生姜の汁 大匙４
- 三温糖 大匙２
- 紅生姜（どちらでもok） 小匙１くらい
作り方
-
1
大根の皮、にんじんの皮の汚れた部分は取り除きます。
それぞれの皮を千切りにします。
塩をかけて３０分程放置します。
-
2
①を手で絞り、水分をよく切ります。
紅生姜の汁と三温糖を加えて、混ぜ合わせます。
（お好みで、紅生姜を加えます。入れなくてもok）
-
3
５〜６時間、寝かせます。
-
4
６時間つけた感じです。
このままでも召し上がれますが、味見をしてみて、足りないようでしたら、全体を軽くかき混ぜて、一晩置きます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
