里芋をレンチンして皮をむく レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- 里芋 ２〜３個
- 水 大匙２
作り方
-
1
里芋は皮に切り込みをぐるりと一周入れ込みます。
-
2
電子レンジ耐熱容器に里芋を置き水をかけ、ふんわりラップをして、６００Wの電子レンジで５分〜８分程加熱します。
竹串で刺してみて、固いようなら様子を見ながら加熱します。
-
3
里芋が温かい内に皮をむきます。
熱いので、ふきんでくるんで皮をむきます。
※火傷には注意してください。
- 4 そのまま塩をつけて召し上がってもいいと思います。他の料理に使用する場合は、少しかために加熱するなど工夫してみてください。
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- 里芋その他の電子レンジで作る料理
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