ほうれん草のみぞれかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草を食べやすい大きさに切ります。
   しめじは石づきを切り落とし、バラバラにします。しいたけは、半分に切ります。
2. 2 耐熱容器にほうれん草、しめじ、しいたけをいれ、酒をまぶします。
   ラップをして600wの電子レンジで2分程、加熱します。

   

3. 3 少し冷めてきたら、ほうれん草を絞り水分を切ります。
4. 4 ほうれん草としめじ、しいたけを器に盛り付けます。
   
   大根おろしをかけます。
   ポン酢をたらします。

   

5. 5 ←お好みで、一味唐辛子などをふりかけてみました。