【こどもも完食！】味付けピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ピーマンを半分に切って種とヘタを取ります。
内側の水分を拭き取り片栗粉をまぶします。 - 2 ○の材料を全てボールに入れて混ぜ込みます。
- 3 混ぜたら、ピーマンの中にギュッギュと詰めます。
- 4 フライパンに油を敷き、ピーマンの肉面を下にして中火で焼き色がつくまで焼きます。
- 5 その間に●の材料をm混ぜておきます。ピーマンに焼き色がついたら、ひっくり返さずに●を投入。
- 6 蓋をずらして１０分蒸し焼きにする。柔らかくなってきたらひっくり返して、汁気がなくなるまで焼いて完成です。
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- 料理名
- ピーマンの肉詰め
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いつもピーマンだけ剥がされていましたが（笑）
味付けを変えたら食べてくれるようになりました！