付け合わせに最適！舞茸のガーリックソテー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 舞茸 １パック（小）
- ニンニク １片
- 赤唐辛子 １本
- オリーブオイル 大さじ１
- ハーブソルト・黒胡椒 各適量
作り方
-
1
食材です。
-
2
舞茸は手で小房に分け、ニンニクは皮を剥き芽を取り薄切りに、赤唐辛子はヘタ・種を取り小口切りにする。
-
3
フライパンにオリーブオイル・赤唐辛子・ニンニクを中弱火で熱し、香りが立つまで炒め、舞茸を入れサッと炒め合わせ、ハーブソルト・黒胡椒で味を調える。
-
4
最後に器に盛り完成。
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- 舞茸のガーリックソテー
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