豚肉とナスとズッキーニの白だし炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ナスは一口大の乱切りにして水にさらす。ズッキーニも一口大の乱切りにする。
- 2 豚肉をフライパンで炒め、色が8割くらい変わったら水気を切ったナスとズッキーニを加えて炒める。
- 3 豚肉の色が完全に変わったら蓋をして2分蒸し焼きにする。
- 4 蓋を開けて白だしを回し入れ、一煮立ちさせたら完成☆
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