✽動物性食品不使用✽大豆でミートボール風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 マッシャーで大豆を潰し、えのき茸と茹でたほうれん草をみじん切りにし、混ぜ合わせる。
-
2
直径2cmの大きさに丸める。崩れやすいので、ギュッと握りながら丸める。
-
3
米粉をたっぷりまぶし、油を引いたフライパンでこんがり焼く。
- 4 3をお皿へ移し、予め混ぜ合わせた☆をフライパンへ入れタレを作る。煮詰まったらボールにかけて完成。
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本当に柔らかいので注意して下さい(^^)