さつまいもの大学芋風！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
さつまいもは洗って皮付きのまま、太く長くきります。
水に10分ほどさらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 -
2
フライパンにオリーブオイルをしいて、
砂糖、醤油、みりん、さつまいもを入れ、蓋をして中火で炒めます。 - 3 ふつふつしてきたら弱火にして、鍋を振りながら、菜箸でかきまぜながら焦がさないよう炒めます。
-
4
煮詰めながら、表面をカリカリにしていきます。
煮詰まってもまださつまいもが硬いようでしたら、火を止めて、余熱で柔らかくしてください。 - 5 火を止めて、黒ごまを振り絡めます。
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reisa999
食べ盛りな2人の男の子のままです。
いや〜
毎日牛乳！肉！米！が大量に減ります
どれだけでも食べられるそうです∑(ﾟДﾟ)笑
やっぱり毎日バタバタしてますが
日々栄養満点な料理を目指しております(*^^*)
最近作れぽ承認遅く申し訳ありません！必ず承認しますのでぜひよろしくお願いします♪♪
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