シイラのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイラに塩コショウで下味をつける。

2. 2

   小麦粉と片栗粉をバットに入れて、箸などでよく混ぜる。

3. 3

   2をしいらの全体にまんべんなくつける。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったところにシイラを入れて中火で焼く。

5. 5

   焼きめがついたらひっくり返し、両面焼く。

6. 6

   ケチャップ、マヨネーズ、カレー粉を混ぜたものをかける。