キャベツメンチ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
キャベツと玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れて、ラップをせずにレンジ(500w)で5分加熱。
あら熱をとる。
平皿などに広げておくと早く冷めます。
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2
キャベツと玉ねぎのあら熱がとれたら、水気をよく絞る。
ひき肉、ウスターソース、オイスターソース、塩コショウ、玉子、片栗粉、パン粉と合わせて混ぜる。
- 3 ６等分して、形成する。
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4
☆の材料を混ぜてバッター液を作る。
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5
形成した肉に、バッター液につけてからパン粉をつける。
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6
170度の油で4～5分揚げる。
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7
中身はこんな感じ。
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