鶏肉と大根のさっぱり煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は厚さ2cm程のいちょう切りにします。
   10分程下ゆでをしましょう。

2. 2

   鍋に水、酒、みりん、しょうゆをいれ、①の大根と一口大の鶏肉を入れて煮込みます。

3. 3

   沸騰したら、酢を加えて落し蓋をしながらコトコト煮汁が少なくなるぐらい煮込んで出来上がりです。