豚肉・レンコン・マイタケの生姜醤油炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 レンコンは2～3ｍｍ厚さのいちょう切りにし、5分ほど酢水にさらしてから、水気を切っておく。
- 2 マイタケはほぐす。
- 3 フライパンに油を熱し、生姜のすりおろしを加えて炒める。香りが立ったら、豚肉も加えて炒める。
- 4 豚肉の色が変わってきたら、①、②を加え、さらに炒める。
- 5 材料に火が通ったら、醤油を加えてサッと炒め合わせれば出来上がり☆
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