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冷凍アサリで炊き込みご飯~古米使用~ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
SOKOSOKOまぁち
アサリの香りが美味しい。アサリご飯。
材料(3人分)
米
3人分
アサリ(冷凍)
150g
人参
1/4本
玉ねぎ
1/4個
生姜チューブ
5cm
塩
小さじ1
めんつゆ(4倍濃縮)
70ml
作り方
1
人参と玉ねぎはみじん切りにする
2
米をといで、塩とめんつゆを加え、水を炊飯器の3合の目盛りまで入れる。
3
最後に人参、玉ねぎ、生姜チューブ、冷凍アサリを入れる。
4
しばらく浸水させてから炊飯。(1時間後にタイマー設定しました。)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
すぐ炊いても良いですが、古米なので十分に浸水させました。
きっかけ
去年の古米のにおいが気になったので、香り高いアサリとショウガを使って炊き込みご飯を作りました。
公開日:2017/12/07
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このレシピを作ったユーザ
SOKOSOKOまぁち
訪問ありがとうございます☺️ 管理栄養士のまぁちです。 おいしく、安く、バランス良くをモットーに毎日のご飯を研究中。 つくレポはスタンプ承認にて失礼致します。
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