三十雑穀とれんこんのもちもちホットケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
タマチャンショップの三十雑穀を使用しました。
-
2
①を水に15分以上つけ、15分ゆでてザルに上げる。卵は溶いておく。れんこんはすりおろす。
- 3 ボールに薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを加え、ぐるぐる混ぜる。溶き卵を加えて混ぜ、更に牛乳、オリーブオイルを入れて混ぜる。
-
4
③にゆでたタマチャンショップの三十雑穀とれんこんを加えて
混ぜる。
-
5
フライパンにバターを入れて熱し、⑤をお好みの大きさに流して両面焼く。今回は一口サイズにしてみました。
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