ほうれん草と高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
高野豆腐は水で戻します。
絞ってサイコロ状に切ります。
ほうれん草はざく切りにします。 -
2
鍋にだし汁を入れ、弱火で高野豆腐を煮ていきます。
煮たったらほうれん草を入れ、みりんとお醤油で煮ます。 - 3 高野豆腐が硬めなうちに卵でとじます。
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食卓に出すとすぐになくなります笑
お弁当にもどうぞ☆